Menüs und Braten

Die Klassiker – stellen Sie sich aus unserem umfangreichen Angebot an Vorspeisen, Hauptgängen, Beilagen und Desserts Ihr individuelles Menü zusammen. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne bei der Auswahl!

Gerne liefern wir Ihnen auch verschiedene Braten.

Eine Auswahl an Braten und Menüs:

Braten

Schweinefilet (auch als Medaillons) · Spießbraten · Burgunder
Krustenbraten · Schinken im Brotteig · Kassler im Blätterteig
Honigbraten · Obstbraten · Nacken · Putenbrust · Hähnchenbrust
Lammkeule mit Zwiebel-Knoblauchkruste · Rinderbraten
Sauerbraten · Roastbeef · Rinderfilet (auch als Medaillons)

Ab 16,00 €/kg

Salate und Beilagen

Maissalat · Bunter Salat · Selleriesalat · Bauernsalat · Porreesalat
Krautsalat · Sauerkraut · Kaisergemüse mit Hollandaise
Kartoffelspalten (Thymian oder Rosmarin) · Bratkartoffeln
Kartoffelgratin · Knusperkartoffelauflauf · Bechamel-Kartoffeln
Kartoffelknödel · Kartoffel- oder Speckkartoffelsalat · Nudelsalat
Reis · verschiedene Soßen

Ab 4,00 €/kg

Suppen

Franz. Zwiebelsuppe · Tomatensuppe · Minestrone
Hochzeitssuppe · Pilzcremesuppe
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe · Spargelcremesuppe
Broccolicremesuppe · Käse-Lauch-Cremesuppe

Ab 10,00 €/Liter

Eintöpfe

Gyrossuppe · Mexikanischer Bohneneintopf · Chili con Carne
Linseneintopf · Gulaschsuppe · Erbsensuppe

Ab 8,50 €/Liter

Hauptgänge

Hier eine kleine Auswahl an Zusammenstellungen:

Spießbraten
in dunkler Soße mit Kartoffelgratin, Mischgemüse Hollandaise
13,50 € pro Person

Tafelspitz
Boullion Kartoffel, Meerrettichsoße, Blattsalat mit Zitronenessig
15,90 € pro Person

Hähnchenbrustfilet
in Zwiebel-Käse-Sahnesoße, Naturreis mit Butter, Romanescoröschen
15,50 € pro Person

Rinderroulade
klassisch, gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Senf und Speck, mit Rotkohl und Klößen
15,90 € pro Person

Wildschweinbraten
schier ohne Knochen, Senfrahmsoße, Kaisergemüse Hollandaise (Blumenkohl, Broccoli, Möhren), Knusperkartoffeln
19,90 € pro Person

Entenbrust
in Orangensoße, Apfelrotkohl, Kartoffel-Kräuter-Taler, Kartoffelklöße
22,50 € pro Person

Desserts >>

Rote Grütze · Schokoladenpudding · Zitronencreme
Weinschaumcreme · Erdbeercreme
Schokoladenpudding mit Vanillesoße · Cappuccinocreme
Quarkspeise "Tutti-Frutti" · Götterspeise mit Vanillesoße
Vanillesoße · Crème Bruillée · Apfel-Tiramisu mit Calvados
Mousse au Chocolat

Ab 5,00 €/kg

Himbeer-Baiser-Sahne-Dessert
Griesflammerie mit Holunder-Apfelsoße
Frischer Obstsalat mit Schlagrahm · Obstplatte

Ab 4,50 €/Person

 

Sollten Sie ander Wünschen haben – bitte kontaktieren Sie uns!